Maso rozličné

· Vepřové a uzené

Carne adobada

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg vepřové panenské nakrájené na plátky, 1/2 lžička dobromysli, 6 zrnek celého pepře, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1/2 rajče nakrájené na kostky, 4 rajčata zelená nakrájená na kostky, 1/2 stroužek česneku rozdrcený, 3 lžíce octa, 2 lžíce oleje, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájenou panenku rozložíme v misce. Smícháme všechny ostatní přísady a nalijeme je do mixéru a mixujeme tak dlouho, až vznikne kaše. Směsí potřeme maso. Přikryjeme a necháme marinovat v ledničce přes noc. Druhý den maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3415x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Carne adobada