Česneková polévka

recept ze stránek www.tacos.cz

15 porcí: 1.15 l vody, sůl, 4 stroužky česneku, 215 dkg brambor, 3 dkg vepřového sádla

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupaný utřený česnek dáme vařit do studené vody se solí a oloupanými na kostky nakrájenými brambory, s husím nebo vepřovým sádlem a vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké. Polévku můžeme připraviti bez bramborů. Podáváme k ní osmažený chléb.