Česneková polévka bramborová

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 30 dkg brambor, 6 dkg tuku, 6 stroužků česneku, majoránka, sůl, chleba, voda

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvaříme doměkka, vodu z nich slijeme na utřený česnek se solí a tuk (nejchutnější je husí sádlo) přímo na talíře, přidáme podle chuti rozmačkané brambory, popřípadě podáváme ještě osmažené kousky chleba. Česnečka, na kterou jsme použili vodu slitou z brambor, je velmi chutná.