Cibulová s brambory

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 15 dkg tuku, 20 dkg cibule, 1/2 lžička moučkového cukru, 1/2 lžíce hladké mouky, 30 dkg brambor, 1.215 l vody, sůl, citrónová šťáva

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme lžičku cukru, zamícháme, posypeme moukou a připravíme jíšku. Zředíme ji vodou, doplníme oloupanými, na kousky nakrájenými bramborami a vaříme do změknutí brambor. Hotovou polévku dochucujeme solí a citrónovou šťávou.