zkopírováno z http://www.tacos.cz Očistěte zeleninu a nakrájejte rajčata. Vše nechte vařit ve vodě, kterou jste osolili a opepřili. Mezitím si v moždíři rozdrťte česnek a nakrájenou bazalku, ke kterým přidáte olivový olej (pistou). Polévku vařte 3/4 hodiny. Do polévkové mísy připravte směs bazalky a česneku a těsně před podáváním ji zalijte polévkou.