Hanácká křenová placka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Hovězí maso jemně umeleme na masovém strojku společně s cibulí. Přidáme sůl, mletý pepř, vejce, studenou vodu a zpracujeme. Podle potřeby přidáme strouhanku. Hotovou směs rozdělíme na díly podle počtu porcí, ze kterých utvoříme placky, naplníme je strouhaným křenem, v půli překlopíme, okraje spojíme, obalíme v mouce a po obou stranách opékáme v horkém oleji. Podáváme s chlebem nebo vekou. Můžeme doplnit různými zeleninovými saláty.