Hlávkový salát s ovocem a sýrem

zkopírováno z http://www.tacos.cz Dobře opraný salát rozebereme na listy. Mladé listy rozložíme na mísu a zakapeme citrónovou šťávou zředěnou vodou. Srdíčka salátu několikrát rozkrojíme, smícháme s loupanými, na plátky krájenými jablky, hruškou a sekanými ořechy. Vše spojíme jemně ochucenou majonézou, kterou zjemníme jogurtem. Majonézu podle chuti přisladíme, osolíme a okyselíme. Nakonec přidáme na jemné nudličky krájený sýr. Na každý list dáme kopeček salátu. Podáváme k pečeným masům nebo jako výborný, pěkně vypadající předkrm.