Maso rozličné

· Hovězí maso

Hovězí maso s tykví a žampióny

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 10 dkg slaniny, 1/2 větší cibule, 615 dkg zadního hovězího (i přední), sůl, mletý pepř, kmín, 1/2 hrnečku vývaru, 40 dkg žampiónů, 15 dkg másla, 3 lžíce oleje, 40 dkg tykve

zkopírováno z http://www.tacos.cz Slaninu nakrájíme na tenké proužky a necháme ji rozškvařit. Zpěníme na ní cibulku a přidáme na kostky nakrájené hovězí maso. Opečeme, osolíme, opepříme, přidáme kmín a zalijeme vývarem. Dusíme do změknutí. Žampióny nakrájíme na plátky a dusíme je na másle. Na oleji opečeme na kostky nakrájenou tykev. Do měkkého masa přidáme žampióny a tykev a ještě za stálého míchání necháme prohřát zhruba 5 minut. Dochutíme pepřem a solí. Podáváme s vařeným bramborem nebo s bílou rýží.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2425x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Hovězí maso s tykví a žampióny