Maso rozličné

· Hovězí maso

Jídlo pro horké letní večery

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg hovězího roštěnce, 1/2 středně velký celer, 3 zelené papriky, 3 červené kapie, 1/2 středně velký květák, 10 dkg škrobové moučky, 1/2 pórek, 15 lžic sójové omáčky, 1/2 citrón, 1/2 lžička vegety, 1/2 cibule, sůl, špetka moučkového cukru, 1/2 l vývaru z masoxu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný roštěnec nakrájíme na tenké plátky asi 5x3 cm, květák rozebereme na růžičky, papriky nakrájíme s celerem na plátky, pórek na větší díly a vše obalíme ve škrobu. Všechny suroviny dáme vařit do 1 l vývaru nebo vody a postupně, jak se dovařují, je vyjmeme. Necháme okapat, dáme na mísu a v lednici necháme prochladnout. Ze sójové omáčky, části vývaru, cukru, citrónu, glutasolu a jemně nasekané cibule připravíme studený dresink, který podáváme spolu s vychladlou směsí masa a zeleniny. Podáváme s pečivem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2693x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Jídlo pro horké letní večery