Kapusta dušená

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 80 dkg kapusty, 8 dkg slaniny, 6 dkg cibule, 4 dkg hladké mouky, sůl, mletý pepř, česnek

zkopírováno z http://www.tacos.cz Kapustové listy zbavíme silných žeber a nakrájíme na nudličky. Slaninu nakrájíme na kostičky a necháme s cibulí trochu osmahnout. Přidáme nakrájenou kapustu, sůl, koření, trochu podlijeme a dusíme. Když kapusta změkne a voda se vydusila, zaprášíme ji moukou, mírně podlijeme vodou nebo polévkou a podusíme. Do hotového pokrmu zamícháme dle chuti česnek rozetřený se solí a podáváme s opékanými brambory. Můžeme zlepšit kouskem usekané šunky, uzeného masa nebo salámu.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 7523x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Kapusta dušená