cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Králík po židlochovicku

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  1/2  králík, 115 dkg másla, 2  mrkve, kousek celeru, 115 dkg zeleného hrášku, 1/2 lžíce mleté papriky, 2 dl smetany, 3  cibule, 10 dkg šunky, 1/2 lžíce hladké mouky, 1/2 lžíce kečupu, nové koření, bobkový list, celý pepř, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Králíka naporcujeme a osolíme. Na másle osmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, podlijeme vývarem z mrkve a celeru (které jsme uvařili zvlášť ve vodě). Přidáme koření, kečup a do tohoto základu vložíme porce králíka. Podusíme doměkka, pak maso vyjmeme, šťávu zahustíme smetanou s rozmíchanou moukou. Omáčku provaříme, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu, šunku, vložíme hrášek a dochutíme. Vhodnou přílohou jsou jemné knedlíky nebo rýže.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3078x    

Králík pod peřinou

Králík s nádivkou

Králík s rajčaty

Králík s rajčaty

Králík smažený

Králík v balíčku

Králík v balíčku

Králík v balíčku po provensálsku

Králík v červeném zelí

Králík v houbové omáčce

Králík v rajčatové směsi

Králík z Provence

Králík zadělávaný

Marinády na králičí maso

Marinovaný smažený králík

Meranské králičí stehno

Parmské králičí řízky

Paštika z králíka s pomerančovou omáčkou

Pečený králík na česneku