Králík v houbové omáčce

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 králíka, 3 dkg oleje, 1/2 hrst sušených hub, sůl, 1/2 dl kysané smetany, 4 dkg hladké mouky, zelená petrželka, ocet

zkopírováno z http://www.tacos.cz Králíka vykostíme, kousky naklepeme, obalíme v mouce a osmahneme na oleji. Houby předem na 2 hodiny namočíme do studené vody. Osmahlé kousky masa osolíme, podlijeme vodou, ve které jsme máčeli houby, přidáme houby a dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme a omáčku zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodou rozředěné kysané smetaně. Omáčku provaříme, vložíme maso, prohřejeme a vše dochutíme octem a solí a posypeme petrželovou natí. Podáváme s rýží Natural nebo celozrnnými těstovinami.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3133x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Králík v houbové omáčce