Ryby, mušle, korýši

· Raci, krabi, krevety

Krevety Liu

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 30 dkg drobných krevet, 1/2 vejce, škrobová moučka, olej, 20 dkg pórku, 10 dkg žampiónů, 115 dkg zelí, 1/2 dl desertního vína, vegeta, sůl, citrón, zelená petrželka, karí koření, 1/2 šálek vývaru z masoxu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Krevety (z konzervy) necháme okapat, dáme do mísy, přidáme vejce, sůl, vegetu a tolik škrobu, aby se z masy daly udělat nočky, které v rozehřátém oleji do zlatova usmažíme. Necháme na sítě okapat. Do trochy oleje rozehřátého na pánvi dáme na kostičky nakrájený pórek, spařené kostičky zelí, plátky žampiónů a podusíme. Přidáme trošku vývaru a víno a mírně zahustíme máčeným škrobem, krátce podusíme, dochutíme a vmícháme krabí nočky. Zdobíme zelenou petrželkou a dílkem citrónu.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4001x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Krevety Liu