zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvaříme slanou kaši. Do polovychladlé zamícháme žloutky a polovinu strouhaného sýra. Na prkénku posypaném strouhankou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 1 – 2 lžícemi mléka a ve strouhance smíchané s druhou polovinou sýra. Smažíme v oleji krátce, protože jsou všechny přísady předvařeny. Podáváme k pečením a k zelenině.