zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře potřeme utřeným česnekem, pokapeme citrónovou šťávou a posypeme paprikou, vně i uvnitř, a dáme na hodinu do chladu. V kastrolu vyškvaříme tuk z kuřete, přidáme jemně nakrájený česnek, na proužky nakrájené papriky, podlijeme vývarem a krátce podusíme. Přidáme protlak, vložíme kuře. Dusíme doměkka, občas podlijeme, měkké kuře vyjmeme, přidáme víno, vysmahneme, přidáme rýži, hrášek, promícháme, prohřejeme a dáme na talíř.