zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě dopoloměkka. Z mléka, vejce a hladké mouky připravíme těstíčko, ve kterém květák namáčíme a smažíme na rozpáleném tuku dorůžova. Podáváme s bramborovou kaší a salátem.