Mléčná z kysaného mléka sytá

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Předem namočené houby dusíme na nakrájené, osmažené cibulce. Vaříme doměkka, potom zalijeme troškou studené vody a teprve potom zalijeme mlékem s rozšlehanou moukou. Vaříme asi 10 minut a pak přidáme brambory. Vejce postupně rozklepáváme na naběračku nebo do hrnečku a vkládáme do kastrolku s vařící vodou, solí a octem a vaříme je 4 minuty. Potom je každému vložíme do talíře, přidáme překrájené nakládané houby a zalijeme hotovou uvařenou polévkou.