Polévka krupicová dietní

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 3 lžíce krupice, 1/2 lžíce másla, 2 žloutky, sůl, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Krupici necháme nejprve nabobtnat v trošce vody, asi 10 minut, zatím přivedeme do varu osolenou vodu, zavaříme krupici. a ještě vaříme asi 1/4 hodiny. Pak polévku zlepšíme kouskem čerstvého másla, sekanou petrželkou a rozkloktáme do ní žloutek.