Mrkev s křenem a kysanou smetanou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 40 dkg mrkve, 2 lžíce čerstvého strouhaného křenu, 1.15 dl kysané smetany, 1/2 citrón, sůl, zelená petrželka na ozdobu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oškrabanou mrkev a křen nastrouháme na jemné nudličky, smetanu smícháme s křenem a citrónovou šťávou, osolíme, nalijeme na mrkev a promícháme. Část citrónu pokrájíme na plátky a použijeme spolu s petrželkou na ozdobu jednotlivých porcí.