Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
· Kuřata, slepice
· Krocan, krůta
· Husa, kachna
· Ostatní ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Pečené kuře na česneku s pórkem
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 1/2 kuře, 15 stroužků česneku, sůl, 15 dkg rostlinného tuku, 2 dl vody, 2 dkg hladké mouky, 30 dkg pórku, 4 dkg másla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře naporcujeme, potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme do tukem vymazaného pekáčku, podlijeme troškou vody a pečeme pod poklicí ve středně teplé troubě za občasného přelévání šťávou. Ke konci dopékáme bez poklice. Pečené kuře vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vodou, vložíme nakrájený pórek a dobře provaříme. Dochutíme a kuře ve šťávě prohřejeme.
www.tacos.cz Příloha: brambory či rýže
fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 3821x