Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
· Kuřata, slepice
· Krocan, krůta
· Husa, kachna
· Ostatní ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Pečené kuře s křenovou šlehačkou
Pečené kuře s medem
(Tadžin kamama)
Pečené kuře s růžičkovou kapustou
Pečené kuře z Podlesí
Pikantní kuře s medem
Pikantní kuřecí rolky z horkovzdušné fritézy
recept ze stránek www.tacos.czwww.tacos.cz Každý plátek rovnoměrně posypte zbývající paprikou a kmínem, mletým chipotle chili, oreganem, solí a černým pepřem. Rozdělte na proužky nakrájenou papriku, tenké plátky cibule a jalapeno rovnoměrně mezi kuřecí řízky. Počínaje zúženým koncem je smotejte (se zeleninou uvnitř) a zajistěte dřevěnými párátky. Obalte každou rolku ve zbývající směsi papriky a kmínu v misce a pokropte olejem.
www.tacos.cz Rolky položte do koše horkovzdušné fritézy párátkem nahoru. Fritujte, v polovině je otočte, celkem 12 až 14 minut nebo dokud teploměr vložený do kuřecího masa nemá teplotu 74 °C.
www.tacos.cz Pro servírování odstraňte párátka a nakrájejte maso na plátky. Pokapejte limetkovou šťávou. Podávejte s limetkovými klínky a ozdobte koriandrem.