cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Plněné lístkové trojhránky

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  150 dkg lístkového těsta, hladká mouka na vyválení, vejce na potření,

Náplň: 15 dkg tuku (Hera), 10 dkg cibule, 20 dkg uzeného masa vařeného nebo debrecínské pečeně, 2  jablka, 2  nakládané okurky, 4 lžíce kečupu, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vychlazené lístkové těsto vyválíme na plát, vykrájíme z něj kolečka o průměru 10 – 11 cm, položíme je na plech, naplníme, okraje potřeme vodou a rovnoměrně na třech místech přeložíme ke středu tak, aby vznikly trojhránky. Okraje těsta k sobě dobře přimáčkneme, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme v hodně vyhřáté troubě. Podáváme vlažné.

www.tacos.cz Příprava náplně: cibuli pokrájenou na půlkolečka zpěníme na tuku, přidáme maso a okurky pokrájené na nudličky, oloupaná, jádřinců zbavená jablka pokrájená rovněž na nudličky, ochutíme kečupem a krátce podusíme. Směs osolíme a opepříme.

fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 2491x    

Plněné žampióny

Plněné žampióny

Plněné žampióny

Plněný lilek

Podlesníky

Pór vařený jako chřest

Pórkové suflé
(Soufflés aux poireaux)

Ragú ve slaných palačinkách

Rajčata plněná masitým hašé

Restované hříbky

Rolky s vepřovo-jablečnou náplní

Slanečkový krém

Smažená játra s paprikou
(Arnavut cigeri)

Smažená vaječná žebírka

Sýrové suflé
(Soufflé au fromage)

Sýrové suflé se zeleninou

Sýrové závitky

Špenátové závitky

Šunka po znojemsku