Pór vařený jako chřest

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 kg pórku, 8 dkg tuku, 15 dkg strouhanky, sůl, 15 dkg strouhaného tvrdého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Mladé póry důkladně propláchneme vodou, vložíme je do malého množství osolené vody a uvaříme doměkka. Uvařený pór vyjmeme, na talíři posypeme osmaženou strouhankou a strouhaným sýrem a zakapeme rozehřátým tukem. Podáváme jako předkrm nebo k masu s vařenými brambory a s tatarskou omáčkou. Můžeme však takto upravený pór podávat jako samostatný lehký pokrm s vařenými brambory.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2098x

Pórkové suflé
(Soufflés aux poireaux)

Ragú ve slaných palačinkách

Předkrmy, pomazánky

· Studené předkrmy

· Teplé předkrmy

· Toasty, chlebíčky

· Tapas, mezze

· Pomazánky zeleninové

· Sýrové a tvarohové

· Pomazánky ostatní a dipy

Pór vařený jako chřest