Pain perdu roulé jambon, fromage et champignons
(Rolovaný francouzský toast se šunkou, sýrem a žampiony)

Podlužácký toast

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 6 plátků bílé veky, 215 dkg husích jater (nebo drůbežích), 1/2 cibule, 6 dkg oleje, 6 dkg kečupu, 3 feferonky, 12 dkg tvrdého sýra, citrón, 1/2 dl červeného vína

zkopírováno z http://www.tacos.cz Plátky veky opečeme v troubě na sucho. Játra nakrájíme na drobné kousky, cibuli na kolečka a obojí opečeme na oleji. Přidáme feferonky, kečup, mírně osolíme, podlijeme červeným vínem a podusíme. Podušenou směs rozdělíme na plátky veky, posypeme strouhaným sýrem a v předehřáté troubě zapečeme do růžova. Zdobíme plátkem citrónu a snítkou petrželky.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2426x

Předkrmy, pomazánky

· Studené předkrmy

· Teplé předkrmy

· Toasty, chlebíčky

· Tapas, mezze

· Pomazánky zeleninové

· Sýrové a tvarohové

· Pomazánky ostatní a dipy

Podlužácký toast