Maso rozličné

· Mleté maso

Přírodní řízek z mletého masa

recept ze stránek www.tacos.cz

1 porce: 12 dkg mletého masa, 10 g mléka, 1/8 vejce, 0.2 g mletého pepře, 6 g hladké mouky, 15 g másla, olej na smažení

zkopírováno z http://www.tacos.cz K mletému masu přidáme pepř, čerstvé mléko a vejce. Velmi dobře zamícháme a necháme uležet v chladničce. Rozdělíme na porce po 120 g a vytvarujeme jako velké čevapčiči s tloušťkou 6 mm. Obalíme v mouce a osmažíme na malém množství tuku do růžova. Ozdobíme rajčaty, okurkami, zeleným salátem a smaženými nebo vařenými brambory.

vloženo 26.06.2007 zobrazeno 5498x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Přírodní řízek z mletého masa