Ryby, mušle, korýši

· Pstruh, losos

Pstruh na mandlích

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 menší pstruzi, 6 dkg mandlí uvařených, oloupaných a nakrájených na plátky, 1/2 cibule nakrájená na kolečka, 12 dkg hladké mouky, 2 lžíce rostlinného tuku, 2 stroužky česneku nakrájené na čtvrtky, mletý pepř, sůl, mletá paprika, 2 pomeranče oloupané a rozdělené na dílky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve větší pánvi rozehřejeme tuk, přidáme cibuli a mandle. Za občasného míchání opékáme tak dlouho, až cibule zesklovatí. Opatrně přendáme do malé misky a držíme v teple. Pstruhy obalíme ve směsi mouky s kořením a opékáme na pánvi, ve které jsme opekli cibuli, tak dlouho, až jsou hotoví. Během pečení rybu jednou obrátíme. Hotové pstruhy polijeme cibulovou směsím ozdobíme kousky pomeranče a podáváme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3478x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Pstruh na mandlích