Ředkvičky dušené jako houby

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 20 ředkviček, 1/2 cibule, 15 dkg másla, sůl, mletý pepř, kmín, 1/2 špetka moučkového cukru, 1/2 lžička hladké mouky, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Mladé, křehké ředkvičky oloupáme a nakrájíme na plátky. Drobně sekanou cibuli zpěníme na másle, přidáme ředkvičky, špetku cukru, trochu pepře a tlučeného kmínu. Jakmile pokrm vysmahne, zaprášíme moukou, podlijeme polévkou nebo vodou a dusíme dále, až jsou ředkvičky měkké. Nakonec přidáme usekanou petržel. Podáváme k masu jako teplý příkrm. Chutná jako dušené houby. Možno podávat i s vajíčky.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2791x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Ředkvičky dušené jako houby