Zapékaná čekanka
Radicchio al gratin

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 2 červené čekanky di Verona, 2 dl smetany, 115 dkg italského sýra scamorza affumicata, extra virgin olivový olej, strouhanka podle potřeby, 15 dkg parmazánu, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očistěte čekanku a nakrájejte ji na pravidelné kousky. Vymažte pekáč a vložte do něj čekanku. Potřete ji olejem a podle chuti osolte a opepřete. Smíchejte smetanu se strouhaným parmazánem a sýrem scamorza nakrájeným na kousky. Směsí zalijte čekanku. Posypte vše strouhankou. Pečte v troubě při 180 °C půl hodiny a pak 5 minut v režimu grilování. Ihned horké podávejte.

vloženo 23.01.2022 zobrazeno 897x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Zapékaná čekankaRadicchio al gratin

Zapékaná čekanka
Radicchio al gratin