Salát z čerstvých hub

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 40 dkg čerstvých hub, sůl, citrón, moučkový cukr, 2 nakládané okurky, 1/2 cibule nebo pórek, bílý jogurt, 2 vejce, ocet

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné houby krátce povaříme v mírně okyselené vodě. Po krátkém varu houby scedíme a necháme vychladnout ve studené vodě. Pak je nakrájíme na plátky. Na plátky rovněž nakrájíme sladkokyselé okurky, cibuli nebo pórek a natvrdo uvařená vejce. Houby, okurky, cibuli nebo pórek a vejce promícháme. Salát ochutíme solí, cukrem a citrónovou šťávou. Nakonec přidáme bílý jogurt a vše lehce promícháme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3342x

Saláty, nakl. zelenina

· Zeleninové saláty

· Saláty s masem

· Saláty ostatní

· Zálivky salátové

· Naložená zelenina

Salát z čerstvých hub