Salát z hub

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 17 dkg hřibů, 10 g oleje, 10 g citrónu nebo polovina octa, 3 g kopru, 1.15 g soli, 0.2 g mletého pepře

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné hřiby se umyjí a uvaří v horké osolené vodě. Ocedíme a rozkrájíme na tenké pásky. Naložíme na dvacet minut do marinády, připravené z oleje a citrónové štávy. Poté servírujeme na talíř, polité marinádou, kterou jsme si nachystali s nadrobno posekaným koprem.