zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný květák rozebereme na růžičky, nakrájíme do misky, promícháme s jogurtem, citrónovou šťávou, sekanou petrželkou, solí, polovinou pokrájených jader ořechů a necháme chvíli proležet. Podáváme na listech salátu posypaných zbylými ořechy a povrch salátu ozdobíme rajčetem.