Špenátový salát se sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 215 dkg špenátu, 15 dkg cibule, 15 dkg tvrdého sýra, sůl, citrónová šťáva nebo ocet, 2 lžíce rostlinného oleje

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oprané mladé lístky čerstvého špenátu podusíme chvíli v odkryté nádobě, necháme odkapat, překrájíme a dáme do misky. Posypeme je strouhaným sýrem, drobně krájenou cibulí a pokropíme zálivkou z octa, oleje, soli, pepře a cukru. Salát můžeme přelít i jemně ochucenou majonézou.