Špenátový salát základní

zkopírováno z http://www.tacos.cz Mladé špenátové lístky opereme, necháme okapat, osolíme, posypeme rozsekaným česnekem, okyselíme citrónovou šťávou a zakapeme olejem. Vše dobře promícháme a bez odležení podáváme, aby nedošlo k zavadnutí špenátových lístků. Můžeme zdobit půlkolečkem citrónu.