zkopírováno z http://www.tacos.cz Měkký tvaroh, žloutek, cukr a rozpuštěný tuk a špetku soli dobře utřeme, přidáme všechny druhy mouky smíchané s práškem a s mlékem vypracujeme řidší těsto. Ušleháme tuhý sníh ze 2 bílků a vmícháme do těsta. Polovinu těsta vložíme do vymazané a vysypané zapékací mísy, pokryjeme na plátky nakrájenými jablky, posypeme cukrem, nastrouhanými oříšky, pokapeme citrónovou šťávou a přikryjeme druhou polovinou těsta. Ve středně vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Jemně posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.