Tykev smažená se skořicí

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg tykve (nejlépe cukety), 6 dkg hladké mouky, 2 vejce, 1/2 hrnečku mléka, sůl, moučkový cukr, mletá skořice, olej na smažení

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykev oloupeme a nakrájíme na kolečka o síle 1 cm. Z mléka, vajec, soli a mouky si připravíme vláčné těstíčko. Namáčíme v něm tykve a smažíme je na rozehřátém oleji. Dozlatova osmažené tykve obalujeme ve směsi cukru se skořicí jako lívance.