Bramborové vdolky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 30 dkg brambor, 20 dkg hrubé mouky, 10 dkg krupice, vejce, sůl, 2 dkg kvasnic, máslo, švestková povidla, tvaroh, bílý jogurt
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vařené a oloupané brambory po vychladnutí nastrouháme, přidáme mouku, krupici, sůl, kvásek, vejce a vypracujeme tužší těsto. Vyválíme 2 cm vysoký plát a skleničkou vykrajujeme vdolky. Necháme dobře vykynout a pečeme na moukou posypaném plechu v troubě. Upečené vdolky potřeme povidly a posypeme nastrouhaným tvarohem, do kterého přidáme trochu cukru. Pokapeme rozehřátým máslem. Vdolky můžeme také smažit v horkém tuku.
