cpt. Cook
 

Bramborová polévka s vejci
(Sopa de papa y huevo duro)

Bramborová polévka se zeleninou a sýrem

Bramborová polévka se žampiony

Bramborová rychlá

Bramborová s krupkami

Bramborová s krupkami nakyselo

Bramborová s krupkami zahuštěná

Bramborová s ovesnými vločkami

Bramborová s pórkem

Bramborová s tykví

Bramborová selská

Bramborová sytá se zeleným hráškem

Bramborová z masoxu

Bramborová z nových brambor

Bramborová zahuštěná jíškou

Bramborová zdravotní s mlékem

Bramborový krém s brokolicí

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Brokolicová polévka s pivem a čedarovými toasty

Soupe de brocolis à la bière et toasts de cheddar

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2  brokolice, 10 dkg parmazánu, 2  brambory, 1/2  cibule, 1/2  šalotka, 3.3 dl piva, 1/2  chleba, 215 dkg čedaru, 4 lžíce mascarpone, 1/2 lžíce opražených mandlí, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nastrouhejte několik růžiček brokolice, abyste získali přibližně po jedné lžíci brokolicové 'krupice' na každou porci. Zbytek rozdělte na růžičky. Nastrouhejte parmazán. Brambory oloupejte a podélně rozčtvrťte. Oloupejte a nakrájejte cibuli a šalotku.

www.tacos.cz Všechnu zeleninu vložte do hrnce a zalijte pivem. Přidejte studenou vodu, jen na zakrytí, osolte a přiveďte k varu. Vařte 15 až 20 minut do změknutí.

www.tacos.cz Nakrájejte dobrý kváskový chléb na plátky a čedar na malé kostičky. V míse smíchejte čedar s mascarpone a dochuťte pepřem. Předehřejte gril v troubě. Plátky chleba potřené sýrovou směsí položte na plech vyložený pečicím papírem a vložte je na 3 až 5 minut do trouby, aby se vytvořila pěkná krusta.

www.tacos.cz Pivní brokolicovou polévku smíchejte s nastrouhaným parmazánem a dochuťte. Směs znovu zahřejte. Polévku rozlejte do misek a ozdobte ji opraženými vločkami mandlí a brokolicovou 'krupicí'. Podávejte s toasty s čedarem.

vloženo 02.11.2022    zobrazeno 430x    verze pro tisk

Brukvová s krupicovými nočky

Burgundská polévka