cpt. Cook
 

Bramborová polévka s vejci
(Sopa de papa y huevo duro)

Bramborová polévka se zeleninou a sýrem

Bramborová polévka se žampiony

Bramborová rychlá

Bramborová s krupkami

Bramborová s krupkami nakyselo

Bramborová s krupkami zahuštěná

Bramborová s ovesnými vločkami

Bramborová s pórkem

Bramborová s tykví

Bramborová selská

Bramborová sytá se zeleným hráškem

Bramborová z masoxu

Bramborová z nových brambor

Bramborová zahuštěná jíškou

Bramborová zdravotní s mlékem

Bramborový krém s brokolicí

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Brukvová s krupicovými nočky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  15  kedluben, 1.3 l vody nebo vývaru z masoxu, 15 dkg tuku, 15 dkg hladké mouky, 1/2 dl smetany, sůl, zelená petrželka,

Krupicové nočky: 1/2  vejce, 3 lžíce dětské krupice,  špetka muškátového květu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brukve oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dřevnaté části dáme vařit zvlášť do vývaru, který pak procezený přidáme do polévky. Připravené brukve dusíme na tuku s trochou vody. Poloměkké brukve zaprášíme moukou, osmahneme, zředíme vývarem a povaříme asi 10 minut. Nakonec přidáme rozsekané mladé lístky brukve a ochutíme jemně rozsekanou petrželkou. Jako přílohu podáváme osmaženou, na kostičky nakrájenou housku nebo krupicové nočky.

www.tacos.cz Krupicové nočky připravíme z vejce a dětské krupičky. Vejce rozklepneme na hluboký talíř, osolíme, rozšleháme, přidáme špetku muškátového květu, krupici a dobře zamícháme. Lžičkou vykrajujeme nočky, vkládáme do polévky a vaříme asi 10 minut. Nočky hodně nabudou a jsou kypré.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 953x    verze pro tisk

Burgundská polévka

Burgundská polévka