Česnečka
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 215 dkg brambor, 1.15 l vody, 4 stroužky česneku, 15 dkg vepřového sádla, sůl, kmín, 10 dkg chleba
zkopírováno z http://www.tacos.cz Omyjeme brambory, oloupeme a rozkrájíme na kostky a vaříme s kmínem doměkka. Česnek utřeme se sádlem a solí, přidáváme krátce před dovařením brambor. Kdo má radši česnečku s opečeným chlebem, může si polévku připravit bez brambor, tedy česnek rozetřený se sádlem a solí zalije vařící vodou a promíchá; je možné nechat trochu proležet anebo podávat ihned. Chléb nakrájíme na kostičky a opečeme, nabíráme si ze společné misky.
