Cibulová polévka jemná
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2 lžíce tuku, 3 cibule, sůl, kmín, 2 lžíce hladké mouky, 3/4 l vody, 1/2 l mléka, 1/2 vejce, pažitka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vodou, doplníme solí, kmínem a vaříme asi 10 minut. Do hotové polévky přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a vše prohřejeme. Ochutíme nadrobno nakrájenou pažitkou.
