cpt. Cook
 

Domácí červené nudle

Domácí nudle

Domácí zelené nudle

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Dušené strouhání

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2  vejce, hrubá mouka, 1/2 lžíce másla (sádla nebo oleje), sůl, vývar (z kostí a zeleniny)
zkopírováno z http://www.tacos.cz Připravíme velmi tuhé nudlové těsto a necháme přiklopené půl hodiny odpočinout. Pak je strouháme na hrubém struhadle na suchý plech a sušíme v otevřené, mírně teplé troubě. Usušené upražíme na tuku na světlý odstín a po částech přiléváme osolený vývar. Lehce promícháme a přiklopené dusíme do měkka.

www.tacos.cz Poznámka: Dáme-li mnoho vývaru najednou, je strouhání mazlavé.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1669x    verze pro tisk

Dušený hrášek se strouháním

Jednoduchý kuskus

Kuskus

Maďarské dušené strouhání
(Tarhonya)

Nudle s hráškovou kaší

Strouhání dušené s bramborami

Tarhoňa
(Tarhonya)

Těstoviny s krupicí a sýrem

Těstoviny zapečené s vejci a sýrem