cpt. Cook
 

Baskické fazole

Fazolkový nákyp

Fazolky dušené s cibulí

Fazolky dušené s cibulí a rajčaty

Fazolky dušené s citrónovou omáčkou

Fazolky na kyselo

Fazolky na paprice

Fazolky na paprice

Fazolky na smetaně

Fazolky po bulharsku

Fazolky po bulharsku

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Fazolky s holandskou omáčkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg fazolových lusků, sůl,

Na omáčku: 3  žloutky, 1/2 šálku vody, ocet, 10 g cibule, 2  celé pepře, sůl, 8 dkg másla

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné a vláken zbavené fazolky uvaříme ve slané vodě doměkka. Uvařené ocedíme a dáme na mísu, kde je zalijeme holandskou omáčkou.

www.tacos.cz Vodu s octem, pepřem a strouhanou cibulí svaříme, pak vývar procedíme do hrnku. Když prochladne, rozkvedláme v něm žloutky. Omáčku postavíme do vodní lázně a šleháme, až zhoustne. Pak přidáváme po kouskách syrové máslo, a když se rozehřeje a omáčka je krémovitě zahoustlá, lijeme ji na připravenou zeleninu na talířích nebo ji dáme do omáčníku a každý si může dát podle chuti.

www.tacos.cz Tato omáčka je vhodná i na jinou vařenou zeleninu, např. chřest, pór, brukve atp.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2576x    verze pro tisk

Fazolky s houbami a rajčaty

Fazolky s rajčaty

Fazolky s vejci

Fazolky v sýrové omáčce

Fazolky v zeleninové směsi

Fazolky vařené s uzeným masem

Fazolky zapečené s rajčaty v krému

Fazolové lusky s celozrnnými těstovinami