cpt. Cook
 

Baskické fazole

Fazolkový nákyp

Fazolky dušené s cibulí

Fazolky dušené s cibulí a rajčaty

Fazolky dušené s citrónovou omáčkou

Fazolky na kyselo

Fazolky na paprice

Fazolky na paprice

Fazolky na smetaně

Fazolky po bulharsku

Fazolky po bulharsku

Fazolky s holandskou omáčkou

Fazolky s houbami a rajčaty

Fazolky s rajčaty

Fazolky s vejci

Fazolky v sýrové omáčce

Fazolky v zeleninové směsi

Fazolky vařené s uzeným masem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Fazolky zapečené s rajčaty v krému

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg fazolových lusků, 2 lžíce másla, 1/2 lžíce hladké mouky, 2  žloutky, 15 větších rajčat, sůl, zelená petrželka, 15 dkg parmezánu nebo čedaru,

Na krém: 2  vejce, sůl, 1/2 lžíce polohrubé mouky, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Odvlákněné fazolky nakrájíme šikmo na proužky, zalijeme osoleným vývarem nebo vodou a dusíme do měkka. Z mouky a poloviny másla uděláme světlou jíšku, zalijeme odvarem z fazolek a povaříme na hustou omáčku. Odstavíme z plotny, přimícháme strouhaný sýr, žloutky, fazolky a petrželku. Směs naplníme do máslem vymaštěné, strouhankou vysypané zapékací mísy, na povrch položíme silnější kolečka oloupaných posolených rajčat, pokapeme máslem s dáme zapéci. Asi po 10 minutách pečení dáme navrch vrstvu vaječného krému.

www.tacos.cz Příprava krému: Ušleháme z bílků sníh, osolíme, přimícháme žloutky a lehce vmícháme mouku. Společně dopečeme.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1825x    verze pro tisk

Fazolové lusky s celozrnnými těstovinami