Houbařský bramborák

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 20 dkg čerstvých hub, 2 dkg másla, sůl, kmín, 70 dkg brambor, 2 vejce, 10 dkg hladké mouky, 3 stroužky česneku, tuk na smažení

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na másle se solí a kmínem dusíme doměkka očištěné, nadrobno nakrájené houby. Jakmile se všechna šťáva odpaří, přimícháme je do nastrouhaných brambor. Přidáme prolisovaný nebo rozetřený česnek, vejce, sůl a mouku a dobře promícháme. Pečeme jako obyčejný bramborák. Podáváme se zeleninovými saláty.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3313x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Houbařský bramborák