cpt. Cook
 

Bedly v česneku

Dušené houby po anglickém způsobu

Dušené houby po baskicku

Dušené houby s kapustou

Dušené houby s vejci

Dušené žampióny po švédsku

Grilované houby

Guláš z lišek

Hermelín smažený s bedlami

Hlíva s vermutem, harissou a vlašskými ořechy
(Pleurotes rotis, Noilly, harissa et noix)

Houbařský bramborák

Houbová frittata

Houbová omeleta

Houbová polenta

Houbová smaženice

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Houbové hašé

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  415 dkg čerstvých hub, 2 větší cibule, 3  žemle, olej, 15 dl mléka, 3  vejce, strouhanka, tuk na vymazání pekáče (zapékací misky), sůl, kmín
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné houby nakrájíme, přidáme k cibuli ozlacené na oleji, osolíme je, okmínujeme a dusíme asi 15 minut. Žemle pokrájíme na malé kousky a namočíme je do mléka. Po 15 minutách je vymačkáme, přidáme k podušeným houbám a přilijeme rozšlehaná vejce. Zahustíme strouhankou a dáme do vymazaného pekáče (zapékací misky) zapéci do předem vyhřáté trouby.

www.tacos.cz Příloha: vařené brambory a hlávkový salát

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2447x    verze pro tisk

Houbové karbanátky

Houbové karbanátky

Houbové karbanátky

Houbové knedlíčky v paprikovém ragú