cpt. Cook
 

Hodiny

Italský dort s čokoládovým krémem

Jablečný dort I.

Jablečný dort II.

Jablko-čokoládový dort

Jablkový dort

Jablkový dort dvojitý

Jablkový dort s pěnou

Jahodový dort

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Jahodový kolotoč

recept ze stránek www.tacos.cz
1 kus:  

Na piškot: 15  vajec, 115 dkg moučkového cukru, 115 dkg polohrubé mouky,

Na náplň: 4 listy bílé želatiny, 315 dkg jahod, 2 lžíce pomerančového likéru, 2 lžíce moučkového cukru, 20 dkg šlehačky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Troubu předehřejeme na 175 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Žloutky s cukrem a 5 lžícemi horké vody ušleháme do husté bílé pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh a dáme navrch. Posypeme moukou a vše opatrně vmícháme. Těsto na plechu uhladíme, ihned dáme na střední polohu trouby a pečeme asi 15 minut.

www.tacos.cz Želatinu namočíme v dostatečném množství studené vody. Jahody opatrně omyjeme. Několik hezkých jahod dáme stranou na zdobení, ostatní očistíme a připravíme z nich pyré. Mokrou želatinu dáme do hrnku a rozpustíme v teplé vodní lázni. Vmícháme po kapkách do jahodového pyré. Pyré smícháme s pomerančovým likérem a cukrem a postavíme na chladné místo, až začne želírovat. Ušleháme šlehačku, vmícháme do jahodového pyré a postavíme opět na chladné místo, až všechno ztuhne.

www.tacos.cz Piškotový korpus vyklopíme, papír na pečení stáhneme. Plát nakrájjíme podélně na 5 cm široké pruhy. Těsto potřeme jahodovou šlehačkou. Pruhy srolujeme tak, aby vznikl kulatý dort. Zdobíme jahodami.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2331x    verze pro tisk

Jemný dort s kávovou šlehačkou

Jogurtový dort s jahodami

Kakaový dort z bílků (malá forma)

Kakaový chlebíček

Kávový dort

Levný dort

Linecký dort s ovocem

Mandlový dort ananasový malý

Moravský dort

Mramorový chlebíček