Játrová pěna
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 215 dkg játrové paštiky, 115 dkg másla, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Paštiku jemně utřeme, máslo ušleháme do pěny, osolíme a opepříme a oboje spojíme. Vymícháme do hladka. Plníme do malých hladkých tvořítek a dáme vychladit. Pak ji vyklopíme a použijeme jako ozdobu na mísu se studeným nářezem. Doplníme kouskem rajčete, srdíčkem salátu a malými plátky sladkokyselé okurky.
