cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Játrová pěna

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg játrové paštiky, 115 dkg másla, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Paštiku jemně utřeme, máslo ušleháme do pěny, osolíme a opepříme a oboje spojíme. Vymícháme do hladka. Plníme do malých hladkých tvořítek a dáme vychladit. Pak ji vyklopíme a použijeme jako ozdobu na mísu se studeným nářezem. Doplníme kouskem rajčete, srdíčkem salátu a malými plátky sladkokyselé okurky.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2798x    verze pro tisk

Kapr ve smetanové marinádě

Kaštanová pěna s uzeným lososem na mesclun salátu
(Mousse de châtaignes au saumon-fumé sur petites salades de mesclun)

Kaviár z baklažánů

Koktajl z kuřete

Krabí koktejl

Krabí maso na karí

Krevetkový koktajl

Krevety Tokyo

Kuřecí játra na sherry

Kuřecí salát

Kuřecí salát s petrželkou

Květákový salát s vejcem

Lososová majonéza

Lososové překvapení s čerstvým kozím sýrem

Lososový aspik s pomeranči

Lososový koktail

Marinované žampióny

Meloun s parmskou šunkou

Mexické krevety