zkopírováno z http://www.tacos.cz Kapustu nakrájíme na menší proužky a ty ještě překrájíme na čtverečky. Zalijeme vodou, osolíme a podusíme doměkka. Vodu slijeme a kapustu necháme na sítku okapat. Na pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, zpěníme, přidáme kmín, kapustu, podusíme a vmícháme vejce, která necháme srazit. Dochutíme solí, pepřem a česnekem. Podáváme s chlebem nebo dalamánkem.