zkopírováno z http://www.tacos.cz Kousky kuřete opepřete a osolte hodinu předem. Poté je dejte na pánev spolu s neloupanými stroužky česneku, přidejte na kolečka nakrájený oloupaný citrón a zelené olivy bez pecek, mletý koriandr, šafrán, pepř, olej a vodu a vše přiveďte do varu a posléze nechte hodinu vařit na mírném ohni.