Kuře s olivami a citrónem
Poulet aux olives et au citron
recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce: 1/2 kuře, 150 dkg oliv, 1/2 citrón, 15 stroužků česneku, 2 lžíce arašídového oleje, 1/2 sklenka vody, 2 lžíce koriandru, 1/2 lžička šafránu, 1/2 lžičky mletého pepře, 1/2 lžička soli
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kousky kuřete opepřete a osolte hodinu předem. Poté je dejte na pánev spolu s neloupanými stroužky česneku, přidejte na kolečka nakrájený oloupaný citrón a zelené olivy bez pecek, mletý koriandr, šafrán, pepř, olej a vodu a vše přiveďte do varu a posléze nechte hodinu vařit na mírném ohni.
