cpt. Cook
 

Lasagne s dýní, vlašskými ořechy a gorgonzolou
(Lasagne zucca, noci e gorgonzola)

Lasagne s houbami a klobáskou
(Lasagne funghi e salsiccia)

Lasagne s jablky

Lasagne s paprikami
(Lasagne con i peperoni)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Lasagne se špenátem, ricottou a pestem

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  40 dkg čerstvého nebo mraženého špenátu, 1/2  šalotka, 15 dkg bešamelové omáčky, 215 dkg ricotty, 15 dkg strouhaného parmazánu, 2 dkg másla na vymazání mísy, 12  lasagní, olivový olej, sůl, mletý pepř,

na pesto: 2 stroužky česneku, 1/2 hrst bazalky, 4 dkg parmazánu, 10 cl olivového oleje, 4 dkg piniových semínek, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Připravte pesto: omyjte a osušte bazalku. Dejte ji do malého mixéru s oloupaným česnekem, piniovými oříšky a strouhaným parmazánem. Opepřete a mixujte, dokud není směs homogenní. Během mixování postupně přidávejte olej.

www.tacos.cz Máslo nechte v hrnci zhnědnout s trochou olivového oleje. Přidejte špenát a smažte, až se veškerá voda odpaří. Za tepla se přidá ricotta, sůl, pepř a vše se smíchá. Bešamel prohřejte a přidejte do něj pesto.

www.tacos.cz Těstoviny uvařte podle pokynů na balení. Máslem vymažte zapékací mísu, troubu předehřejte na 180 °C. Dno mísy pokryjte tenkou vrstvou bešamelu s pestem a pak lasagnemi. Rozetřete malou vrstvu směsi špenátu s ricottou, následuje bešamel s pestem. Tento postup opakujte střídáním složek a ukončete bešamelem. Posypte parmezánem a zapečte 30 minut.

vloženo 21.10.2017    zobrazeno 998x    verze pro tisk

Lasagne se žampiony a špenátem
(Mushroom spinach lasagna)

Lasagne z cukety, parmské šunky a citronové ricotty

Lasagne z hovězího s hříbky a parmezánem

Lasagne z Valle d'Aosta
(Lasagne alla valdostana)

Lasagne zapékané

Linguine s citronem a zeleným pestem

Linguine s hráškovým pestem a chorizem

Linguine s omáčkou ze sušených rajčat a lilku

Linguine s ricottou a bylinkami
(Linguine con ricotta e le erbe fini)

Lombrichelli al pesto di nocciole
(Lombrichelli s pestem z lískových oříšků)

Makaróny „Costa Brava“

Makaróny gratinované à la Boni

Makaróny na whisky

Makaróny po italsku

Makaróny podle ďáblice